Home DOE MEE!!! Tags: koken
mrt08

Bakbananen met draadjesvlees is onweerstaanbaar

Bakbananen met draadjesvlees is onweerstaanbaar

Taste of Nieuw-West verbindt met heerlijke gerechten, gekookt door echte ‘smaakmakers’ het stadsdeel Nieuw-West en haar bewoners. U kunt zelf komen proeven tijdens maandelijkse culinaire avonden in Coffeemania in de Ottho Heldringstraat 3.

Op 14 maart zal Monica Gomez tijdens de Taste of Nieuw-West een heerlijke Colombiaanse maaltijd bereiden met draadjesvlees en gebakken banaan!

Zij is de 6e “smaakmaker”in de succesvolle reeks wereldgerechten in restaurant Coffeemania aan de Ottho Heldringstraat 3 in Nieuw-West. Voor €10 kunt u heerlijk genieten van deze bijzondere maaltijd.

Vanaf 19.00 uur. Reserveren gewenst via de website www.tasteofnieuwwest.nl

okt29

The Food and Cooking of Colombia and Venezuela

The Food and Cooking of Colombia and Venezuela

Het is goed eten in Colombia. Empanadas en arepas. Ajiaco en patacones…. Wat zou het heerlijk zijn om de Colombiaanse keuken ook thuis te proeven! Dat is mogelijk met het boek “The Food and Cooking of Colombia and Venezuela”.

aug11

mais arepa's

Benodigdheden voor 4 arepa's: 1 kop maïsmeel, 1 kop (warm) water, olie, en een beetje zout naar eigen smaak.

aug11

Soep van bakbananen en rib

Soep van bakbananen en rib

Benodigdheden voor 4 personen: 10 kopjes water, 450 gram rib en de staart, 1 stengel lente-ui, 1 bosje koriander en peterselie, 2 groene bakbananen in stukken, fijngehakte koriander en ui cup

aug11

Maissoep

Maissoep

Benodigdheden voor 4 personen: 4 kopjes water, 450 gram vlezige botten, 1 takje peterselie, 5 grote oren van suikermaïs, 2 kopjes melk, 1 eetlepel boter, Zout naar smaak

aug11

Colombiaanse visschotel

Benodigdheden voor 4 personen: 600 gram scholfilets, 350 gram rijst , zout , peper , 40 gram boter , 4 uien , 1 teentje knoflook , 2 eetlepels bloem

aug11

Gevulde avocado

Benodigdheden voor 4 personen: 2 rijpe avocado's, sap van 1 citroen, 4 hardgekookte eieren, 1/2 Spaans pepertje of sambal oelek, 1 zeer fijngesnipperd klein uitje, 4 eetlepels zeer fijngehakt peterselie, 2 eetlepels geurige kruidenazijn, 2 eetlepels mayonaise, mespunt suiker, zout en peper.

mei09

Ajaico soep

boerensoep uit Colombia

Ajaico soep

Benodigdheden voor 4 personen:
Blik maïs, 500 gram kipfilet, 1 grote prei, 8 ons aardappelen, bosje selderij, 2 liter kipbouillon (blokje), 2 teentjes knoflook, zout, peper, stokbrood en kruidenboter.

Abonnement betalen

Met onderstaande button kunt u veilig en eenvoudig met IDEAL uw abonnementsgeld voldoen à € 15,- per jaar. Via TargetPay kunt u uw bedrag eventueel wijzigen en wordt u doorverwezen naar uw eigen bank naar keuze om veilig uw betaling af te ronden.

iDEAL-klein

HogarNieuwsBrief

Aanmelden

Hier kun je je inschrijven op de maandelijkse HogarNieuwsBrief.

Doneer aan Stichting Hogar

Steun Stichting Hogar PROJECTHULP in Colombia met een donatie via Paypal
Amount: 

webbanner tassenactie